Postado por União em União Indica
A Confeitaria Dama é um pedacinho doce da França no bairro paulistano de Pinheiros. Fundada inicialmente para abastecer as vitrines de supermercados finos e restaurantes, a fábrica, das sócias Daniela e Mariana Gorski, abriu sua primeira loja só no ano passado e já é destino certo dos amantes de açúcar.
O mil folhas, estrela da casa, vale cada mordida e some da vitrine rapidinho. A dica é ligar antes pra reservar. Destaque também para os pães de mel e o Ópera, feito de biscuits de castanha com cremes de chocolate e café.
Pra quem busca novidades para a Páscoa, os ovos recheados são imperdíveis. Tanto que o de brigadeiro crocante foi eleito o melhor ovo de colher de São Paulo, pela revista Veja. Com tanta fama, é melhor correr pra não ficar sem!
Torta tricolor: mousse de chocolate ao leite, meio amargo e branco
Pães de mel decorados
Ópera: biscuits de castanha intercalados com cremes de chocolate e café
Torta tropical: massa doce de farinha de castanha, creme patissier e frutas da estação
Mil folhas
Ovos de Páscoa pra comer de colher: brigadeiro crocante, doce de leite e creme de avelã
Confeitaria Dama
Rua Ferreira de Araujo, 376, Pinheiros, São Paulo – SP
Tel.: (11) 5182 5088
E-mail: contato@confeitariadama.com.br
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Em Recife, existe um cantinho perfeito para quem ama sorvete nas mais variadas formas e combinações. Estamos falando da Santo Doce, que neste verão lança um cardápio delicioso e, claro, com muito sorvete. Entre os destaques estão a tapioca ensopada acompanhada de sorvete e o bricelet com biscoito produzido no mosteiro de São Bento recheado com sorvete e, por cima, uma calda quente de chocolate. Outro sucesso da casa são os waffles com sorvete nos sabores: geléia de amora, banana, aveia e mel, brigadeiro e doce de leite.
A Santo Doce também é única que oferece sorvete artesanal em Recife e investe em sabores inusitados e bem brasileiros. Entre eles estão o de sapoti, graviola, manga, romã e o Martinica – feito com chocolate e laranja. Então já sabe: se você for curtir o verão ou o Carnaval em Recife, a Santo Doce é parada obrigatória para se deliciar e se refrescar no calor.
Tapioca Ensopada
Bricelet
Profiteroles
Santo Doce
Rua 12 de Outubro, 15, Graças
Fone: (81) 3241.2034
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Nada de TNT nem guerra, bomba boa é aquela que explode sabores e arranca suspiros da gente. Se você é fã desse docinho clássico, existe um paraíso localizado em São Paulo para onde você deve ir, sozinho ou acompanhado, e passar o tempo provando a delícia em várias versões e tamanhos. Inaugurado há cerca de três meses, a Faire La Bombe oferece 14 sabores de bombas. Os mais pedidos são os de creme de baunilha, limão siciliano, doce de leite uruguaio, pistache, amêndoas, cereja com champanhe e blueberry. Em setembro, quando é época da fruta, também tem de jabuticaba.
Um cantinho com cara de pâtisserie francesa no coração de Pinheiros
Sabores na ordem: brigadeiro, cereja com champanhe e limão siciliano. Ao lado, um zoom na bomba de brigadeiro.
Criatividade nos detalhes:caixas de frutas reutilizadas na decoração
Mais um detalhe com pitada de poesia: relógio de açúcar de baunilha
LA FAIRE BOMBE
Rua dos Pinheiros, 223 – Pinheiros
Telefone: 11 2628.7667
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