25.11.11|A PREÇO DE DIAMANTE

Postado por União em Pitadas

Existem amantes de guloseimas mundo afora que pagam qualquer preço pela sobremesa perfeita. Mas você tem ideia de quanto custaria e quais ingredientes seriam usados, por exemplo, no bolo de Natal mais caro do mundo? Confira a listagem abaixo, que vai te deixar de queixo caído, seja pelo preço ou pelo visual impressionante das sobremesas:

Cupcake da Sweet Sureenders – 1,4 mil reais
O cupcake mais caro do mundo pode ser saboreado na doceria que fica em Las Vegas. O docinho é feito com conhaque, chocolate e lascas de ouro comestível.

Fonte da imagem: lasvegasvegas.com

“A Indulgência Elevada do Pescador” – 29 mil reais
Em homenagem a comunidade pesqueira da região, um resort no Sri Lanka criou esta sobremesa que é uma verdadeira escultura de chocolate acompanhada de uma pedra preciosa, a água marinha.

Fonte da imagem: Flickr

Frozen Haute Chocolate – 45 mil reais
A sobremesa – feita no restaurante Serendipity 3 em Nova Iorque – traz uma taça com sorvete de chocolate.  Para acompanhar, uma farofa de ouro comestivel de 24 quilates e um bracelete de ouro com diamantes brancos. E mais um detalhe: a colher, que pode ser levada pra casa, é feita de ouro cravejada com diamantes.

Fonte da imagem: reprodução

Pudim de chocolate – 60,7 mil reais
Criada pelo hotel britrânico Lindeth Howe Contry House, a sobremesa leva caviar, geléia de champanhe, chocolate, whisky, folhas de ouro comestível e um diamante de dois quilates.

Fonte da imagem: TrendHunter

Bolo de Natal – 2,6 milhões de reais
E finalmente, o campeão no quesito preço. Um patisserie japonês levou seis meses para criar este bolo de frutas natalino com nada menos do que 223 pedras de diamante.

Fonte da imagem: Toptenz

24.11.11|ESCULTURAS COMESTÍVEIS

Postado por União em Pitadas

Perfeitos por fora e apetitosos por dentro. É assim mesmo que são os bolos assinados por Michelle Wibowo. No comando da Michelle Sugar Arts, a premiada boleira é craque em fazer bolos esculturais, com atenção não só para o formato impecável, como também para os sabores da massa e do recheio. De onde veio a mão boa para criar receitas e pequenas obras de arte? É que além de graduada em arquitetura, ela também estudou na conceituada National Bakery School de Londres.

Bolo réplica do Taj Majal: riqueza de detalhes

Sim, não parece, mas o tênis é um bolo mesmo!

Este aqui Michelle criou para homenagear os comerciantes da região de West End, em Londres. Foram utilizados mais de 40 quilos de açúcar no bolo que rendeu exatas 1.415 fatias.

Gostou? Então navegue pelo site de Michelle para ver mais.

23.11.11|SALA DE LEITURA E GOSTOSURAS DA UNIÃO

Postado por União em Pitadas

Vasculhar o passado é um ótimo caminho para garimpar ideias bacanas. E quando o assunto é gastronomia, essa “viagem no tempo” fica ainda mais gostosa, concorda? A boa notícia para o fãs das delícias à moda antiga é que a gente digitalizou os livros de receita que fizeram a história da União e disponibilizamos todos eles em uma biblioteca virtual. No total, são 24 publicações. Clica aqui para conhecer, se inspirar e trazer para o presente um doce bem gostoso criado há muito tempo.

A primeira edição publicada no início da década de 60.

Receitas enviadas de várias regiões do Brasil.

Preparos com charme vintage.