Receitas Doces
BOLACHINHAS DE BANANA
FONTE DA RECEITA:
Elza de Lourdes Silva da Mata – Atibaia – SP.
Testada e aprovada por União Docelar.
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- Tipo de receita: biscoitos
- Rendimento: acima de 51
- Grau de dificuldade: baixo
- Veja a lista de compras
- Receita União
- Receita aprovada (0)
- Capacidade da xícara: 200ml
- Rendimento: cerca de 100 unidades
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
- óleo para fritar
- 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)
- 1 xícara (chá) de União Refinado para polvilhar (160g)
- 2 bananas nanicas bem maduras (200g)
- 1 colher (sopa) rasada de canela em pó para polvilhar (6g)
MODO DE FAZER
Peneire junto o açúcar a farinha e o fermento. Acrescente as bananas amassadas com a manteiga (utilize um garfo). Amasse e sove bem a massa.
Com um rolo abra a massa com a espessura de 0,5 cm (aproximadamente).
Com uma carretilha para pastel, corte a massa em tiras de 1 cm e torne a cortar a massa em sentido contrário a cada 4 cm.
Frite em óleo quente até dourar. Retire e coloque sobre papel toalha apara secarem bem. Passe as bolachas ainda quentes na mistura açúcar e canela.
-
Dicas
- Caso queira substituir a canela por 2 colheres (sopa) rasadas de chocolate em pó (16g) adicionadas ao açúcar.
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Congelamento/descongelamento
- Não aconselhamos.
-
Ocasiao
- Dia das Crianças,
- Inverno,
- Momento Família,
- Momento Amigos,
- Momento Surpresa,
- Férias,
- Faça & Venda.
-
Receita elaborada com
- União Refinado
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Lista de compras para esta receita
| Quant. | Ingrediente |
|---|---|
| 320 g | União Refinado |
| 330 g | farinha de trigo |
| 10 g | fermento em pó |
| 200 g | bananas nanicas |
| 20 g | manteiga sem sal |
| óleo para fritar | |
| 6 g | canela em pó |
