COOKIES COM CEREJA E CHOCOLATE
FONTE DA RECEITA:
elaborada por União Docelar.
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- Tipo de receita: biscoitos
- Rendimento: 21 a 50
- Grau de dificuldade: baixo
- Veja a lista de compras
- Receita União
- Capacidade da xícara: 200ml
- Tipo do recipiente: fôrma retangular
- Temperatura do forno: moderada (180ºC)
- Tempo de forno: cerca de 20 minutos
- Rendimento: cerca de 25 unidades
- 6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de União Refinado (40g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
- ¼ xícara (chá) de cerejas, escorridas e picadas (45g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110g)
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate (75g)
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar UNIÃO e a baunilha. Misture os ingredientes secos até incorporar e, por último, adicione as cerejas e as gotas de chocolate. Forre a fôrma com papel-manteiga e com o auxílio de uma colher, pingue porções iguais de massa. Leve para gelar por 15 minutos. Asse no forno preaquecido até que estejam levemente dourados. Depois de frios, guarde-os em recipiente hermeticamente fechado.
- Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.
- Não aconselhamos.
