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 MUSSE DE RICOTA COM UNIÃO FIT 

FONTE DA RECEITA: elaborada por União Docelar.

Receita União
MUSSE DE RICOTA COM UNIÃO FIT
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  • Capacidade da xícara: 200ml
  • Tipo do recipiente: tacinhas para licor
  • Capacidade do recipiente: 40ml (4,5x4cm)
  • Rendimento: cerca de 12 porções (com 30g cada)
  • 1 xícara (chá) de ricota (150g)
  • ½ lata de creme de leite light, gelado (150ml)
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha (7,5ml)
  • 1 colher (café) de gelatina em pó, sem sabor (1,5g)
  • ¼ xícara (chá) de leite desnatado (50ml)
  • 1 colher (sobremesa) de água, para hidratar a gelatina (7,5ml)
  • ¼ xícara (chá) de União FIT (40g)

Bata, no processador, a ricota com a baunilha, o leite desnatado e o União FIT, até obter um creme liso.
Acrescente o creme de leite e a gelatina, já hidratada na água e derretida no banho-maria.
Coloque nas tacinhas e leve à geladeira.
Sirva bem gelada.

Todas as receitas elaboradas com União FIT seguem como padrão de medida, colheres rasadas com capacidade de:

15 ml: colher de sopa
7,5 ml: colher de sobremesa
5 ml: colher de chá
1,25 ml: colher de café

  • Se preferir, sirva a musse com calda de goiaba, liquidificando 1 goiaba vermelha descascada (cerca de 150g) com 3 colheres (sopa) UNIÃO LIGHT (30g) e 5 colheres (sopa) de água (75ml). Passe-as pela peneira e cozinhe, mexendo sempre até soltar o fundo da panela. Utilize fria.
  • Não aconselhamos.