PÉ DE MOLEQUE COM UNIÃO NATURALE
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- Tipo de receita: docinhos - diversos, fondados, caramelados, cristalizados, bombons
- Rendimento: 5 a 10
- Grau de dificuldade: baixo
- Veja a lista de compras
- Receita União
- Capacidade da xícara: 200 ml
- Rendimento: cerca de 8 porções
- 1 xícara (chá) de União Naturale (180g)
- 1 colher (chá) de manteiga (7g)
- 1/2 xícara (chá) de água (100ml)
- 2 xícaras (chá) de amendoins inteiros e torrados (260g)
- 1 colher (sopa) de glucose (50g)
Ferva o NATURALE com a água e a glucose, até obter uma calda em ponto de caramelo. Fora do fogo, adicione a manteiga e os amendoins. Misture bem, e distribua pequenas porções sobre uma pedra untada. Sirva frio. Conserve em recipiente hermeticamente fechado para não amolecer.
- Caso queira distribua a massa sobre a assadeira untada e ainda morna, corte em quadrados pequenos.
- Não aconselhamos.
