BALA DE BANANA

  1. Tempo total: 1h
  2. Rendimento: 40 unidades

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  1. 1 e 1/2 xícara (chá) UNIÃO CRISTALÇÚCAR (285g)
  2. 2 e 1/2 xícaras (chá) bananas-pratas bem madura e amassada (400g)
  3. 1/2 xícara (chá) Água (100ml)
  4. 1 colher (chá) suco de limão (5ml)
  5. açúcar granulado UNIÃO PREMIUM para finalizar
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Modo de preparo

  • INGREDIENTES
  • 1) Em uma panela, coloque o açúcar UNIÃO Cristalçúcar, a banana, a água e o suco de limão.

    2) Cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela ou até o doce secar bem. 

    3) Despeje em assadeira retangular ou em uma bancada untada com óleo. 

    4) Reserve de um dia para o outro ou até esfriar por completo e endurecer levemente.

    5)Corte em quadrados, passe-os no açúcar granulado UNIÃO PREMIUM e sirva em seguida. 


Dicas

  • Para uma bala mais grossa, você pode dobrar a receita ou despejar a bala apenas até a metade da forma.  Você pode substituir a banana-prata por banana-nanica. Utilize as bananas sempre bem maduras
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