BRIGADEIRO DE COLHER COM UNIÃO FIT

  1. Tempo total: 1h 25min
  2. Rendimento: 13 porções (60 g cada)

Ingredientes

  • Leite Condensado
  1. 4 e 1/2 xícaras (chá) Leite em pó desnatado (382.5g)
  2. 1 xícara (chá) UNIÃO FIT (160g)
  3. 4 colheres (sopa) rasadas Margarina Light (56g)
  4. 1 e 1/2 xícara (chá) Água fervente (300ml)
  • Brigadeiro
  1. 1 xícara (chá) Chocolate em pó (100g)
  2. 2 colheres (sopa) rasadas Margarina Light (28g)
  3. 1 xícara (chá) creme de leite light (200g)
  4. 2 e 1/2 colheres (sopa) rasadas chocolate granulado (25g)
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Modo de preparo

  • Leite Condensado
  • 1) Leve ao fogo o leite em pó desnatado, o UNIÃO FIT, a margarina light e a água e cozinhe até levantar fervura.

    2) Passe para o liquidificador e bata por 3 minutos.

    3) Reserve até esfriar.

  • Brigadeiro
  • 4) Em uma panela coloque o leite condensado frio reservado, junte o chocolate em pó e misture até obter um creme homogêneo.

    5) Acrescente a margarina light e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um doce cremoso (cerca de 10 minutos).

    6) Fora do fogo, adicione o creme de leite light e distribua em copinhos.

    7) Depois de frio, decore com o chocolate granulado.

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