BRIGADEIRO DE COLHER COM UNIÃO FIT
Tempo total:
1h 25min
Rendimento:
13 porções
Ingredientes
Leite Condensado
- 4 e 1/2 xícaras (chá) leite em pó desnatado (382.5g)
- 1 xícara (chá) UNIÃO FIT (160g)
- 4 colheres (sopa) rasadas margarina light (56g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) água fervente (300ml)
Brigadeiro
- 1 xícara (chá) chocolate em pó (100g)
- 2 colheres (sopa) rasadas margarina light (28g)
- 1 xícara (chá) creme de leite light (200g)
- 2 e 1/2 colheres (sopa) rasadas chocolate granulado (25g)
Modo de preparo
Leite Condensado
1) Leve ao fogo o leite em pó desnatado, o UNIÃO FIT, a margarina light e a água e cozinhe até levantar fervura.
2) Passe para o liquidificador e bata por 3 minutos.
3) Reserve até esfriar.
Brigadeiro
4) Em uma panela coloque o leite condensado frio reservado, junte o chocolate em pó e misture até obter um creme homogêneo.
5) Acrescente a margarina light e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um doce cremoso (cerca de 10 minutos).
6) Fora do fogo, adicione o creme de leite light e distribua em copinhos.
7) Depois de frio, decore com o chocolate granulado.