CAFÉ FLAMBADO COM UNIÃO FIT

  1. Tempo total: 10min
  2. Rendimento: 4 porções (90 ml cada)

Ingredientes

  • Café
  1. 1/4 xícara (chá) conhaque (50ml)
  2. 1/4 xícara (chá) UNIÃO FIT (40g)
  3. 2 cravos-da-índia (0)
  4. 1 casca fina de 1 laranja
  5. 1 casca fina de 1/2 limão
  6. 1 e 1/2 xícara (chá) café coado Forte e quente (300ml)
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Modo de preparo

  • Café
  • 1) Em uma panela, misture o conhaque, o UNIÃO FIT, os cravos-da-índia e as cascas de laranja e limão.

    2) Cozinhe até levantar fervura e flambe até a completa evaporação do álcool.

    3) Junte o café e mexa.

    4) Abafe a preparação e sirva em seguida em taças para conhaque ou canecas (90 ml).

Dicas

  • Caso queira, sirva o café coberto com creme. Neste caso, bata 100 ml de creme de leite light, bem gelado, com 1 colher (café) de essência de baunilha (2,5 ml) e 1 colher (chá) de UNIÃO FIT (3,5 g), até obter um creme liso e espesso. Utilize gelado.
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