DOCINHOS DE MORANGO

  1. Tempo total: 40min
  2. Rendimento: 44 unidades com 19g cada (aproximadamente)

Ingredientes

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  1. 1 envelope gelatina sabor morango (35g)
  2. 1 e 1/4 xícara (chá) Água fervente (250ml)
  3. 4 xícaras (chá) açúcar refinado UNIÃO (640g)
  4. 1 Coco fresco ralado (300g)
  5. 5 ovo (300g)
  6. Manteiga sem sal para untar
  7. açúcar granulado UNIÃO PREMIUM para envolver
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Modo de preparo

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  • 1) Dissolva a gelatina na água. Junte o açúcar refinado UNIÃO, o coco fresco e os ovos. 

    2) Em uma panela com fundo grosso, leve ao fogo brando, e cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. 

    3) Passe para um prato untado e, depois de frio, modele doces no formato de pequenos morangos. 

    4) Passe-os pelo açúcar granulado UNIÃO PREMIUM e sirva-os em forminhas de papel.

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