FRUTAS COM CREME DE LARANJA E UNIÃO FIT

  1. Tempo total: 1h 20min
  2. Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • Creme
  1. 1 e 3/4 xícara (chá) Leite desnatado (350ml)
  2. 3 colheres (sopa) rasadas UNIÃO FIT (30g)
  3. 4 gema (80g)
  4. 1 colher (sopa) rasada amido de milho (8g)
  5. 1 raspas de laranja
  • Frutas
  1. 1 Manga madura e firme (375g)
  2. 3 kiwi (390g)
  3. 1 e 1/2 xícara (chá) Abacaxi em cubos médios (240g)
  4. 1 e 1/2 xícara (chá) Melancia em cubos médios
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Modo de preparo

  • Creme
  • 1) Em uma panela, junte o leite desnatado com o UNIÃO FIT e leve ao fogo médio até ferver. 

    2) Em uma tigela, misture as gemas com o amido de milho. 

    3) Adicione o leite aos poucos nas gemas, mexendo sempre para não empelotar. 

    4) Coloque a mistura na panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 

    5) Retire do fogo, adicione as raspas de laranja e coloque em uma tigela. 

    6) Cubra com filme plástico em contato com o creme e leve à geladeira até o momento de servir.

  • Frutas
  • 7) Corte as frutas em cubos médios e sirva com o molho de laranja.

Dicas

    • Experimente substituir as raspas de laranja por raspas de limão siciliano.
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