MANGA E GENGIBRE SHAKE

  1. Tempo total: 15min
  2. Rendimento: 2 porções

Ingredientes

  • Calda
  1. 1/2 xícara (chá) Água (100ml)
  2. 1 xícara (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (190g)
  3. 2 colheres (sopa) gengibre fresco fatiado (20g)
  • Shake
  1. 1/2 xícara (chá) Leite (100ml)
  2. 3 bolas sorvete de manga (180g)
  3. 4 fatias gengibre em calda (4.)
  • Montagem
  1. 2 fatias mangas Tommy para decorar (2.)
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Modo de preparo

  • Calda
  • 1) Misture os ingredientes e ferva até o gengibre ficar macio e obter uma calda em ponto de fio médio.

    2) Depois de fria, reserve o gengibre e utilize a calda para decorar os copos.

  • Shake
  • 3) Em um liquidificador, bata o leite com o sorvete de manga e o gengibre em calda.

    4) Complete os copos de 200 ml com o shake.

  • Montagem
  • 5) Decore o shake com o gengibre em calda e com as fatias de manga.

    6) Sirva em seguida.

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