OVO DE PÁSCOA CROCANTE

Tempo total: 40min
Rendimento: 2 porções

Ingredientes

Crocante

  • 1 xícara (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (190g)
  • 1 xícara (chá) água (200ml)
  • 1 xícara (chá) nozes picadas (100g)
  • 1 colher (sopa) manteiga sem sal (20g)
  • manteiga sem sal para untar

Montagem

  • 1 kg chocolate ao leite derretido

Produtos Utilizados

ph-foto-vert-alt.png

Modo de preparo

Crocante

1) Ferva o açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR com a água até formar uma calda em ponto de caramelo claro.

2) Acrescente as nozes e a manteiga e deixe no fogo até acentuar a cor.

3) Retire do fogo e despeje na pedra untada.

4) Aguarde até esfriar completamente.

5) Em um processador, triture grosseiramente e reserve.

Montagem

6) Proceda a temperagem do chocolate conforme orientação do fabricante.

7) Com o chocolate quase frio, adicione o crocante e misture delicadamente.

8) Espalhe o chocolate com o auxílio de uma colher, cobrindo todo o interior de uma fôrma para ovo de Páscoa (250 g), formando uma camada com cerca de 4 mm.

9) Cubra com papel-alumínio e vire a fôrma de boca para baixo.

10) Reserve na geladeira, por 10 minutos, até que a fôrma fique opaca (sinal de que o chocolate endureceu e desprendeu).

11) Desenforme e embrulhe em papel de bombom.

Dicas

  •  Recheie cada metade com bombons, junte as duas metades e embrulhe com papel celofane, prendendo com um laço decorativo.

Segredinhos que adoçam o seu dia

Vídeos rápidos para você aprender segredos e passos importantes de muitas receitas.

ph-foto.png
ph-foto.png
Como derreter Chocolate
ph-foto.png
Como fazer Calda
ph-foto.png
Como fazer Chantilly
ph-foto.png
Como fazer Glacê Real
ph-foto.png
Como fazer Creme de Confeiteiro
ph-foto.png
Como Fazer Massa para Bomba (Éclair) e Carolina
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Cenoura
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Chocolate
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Integral
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Tipo Brownie
ph-foto.png
Como Fazer Pão-de-Ló
ph-foto.png
Como Fazer Suspiro

Veja outras Receitas

ph-foto.png
2h 40min

AMBROSIA DE CAFÉ

ph-foto.png
3h

ARROZ DOCE COM GOIABADA

ph-foto.png
3h 15min

ARROZ DOCE COM UNIÃO FIT E OVOS NEVADOS

ph-foto.png
40min

ARROZ DOCE TRADICIONAL

ph-foto.png
35min

ASSADO DE PANETONE COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
4h 20min

BABÁ AO VINHO COM CHOCOLATE E DAMASCO

ph-foto.png
20min

BABA DE MOÇA TRADICIONAL

ph-foto.png
1h

BALA DE BANANA

ph-foto.png
50min

BANOFFEE PIE

ph-foto.png
30min

BARRINHA DE CEREAIS E FRUTAS

ph-foto.png
6h 40min

BAVAROIS CROCANTE

ph-foto.png
6h 35min

BAVAROIS DE CHOCOLATE E COCO

ph-foto.png
6h 20min

BAVAROIS DE MORANGOS COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
45min

BELISCÃO COM GOIABADA

ph-foto.png
55min

BISCOITINHO DE CHOCOLATE COM LARANJA

Compartilhar receita

Clique no texto para copiar
https://uniao.com.br/receitas/ovo_de_pascoa_crocante

Enviar por E-mail

Filtrar Receitas

Escolha uma ou mais opções para filtrar

Categoria

Momentos

Produtos

plugins premium WordPress