Ingredientes
- 1 xícara (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (190g)
- 1/2 xícara (chá) água (100ml)
- 1 colher (sopa) glucose de milho (20g)
- 1 colher (sobremesa) manteiga sem sal (10g)
- 2 xícaras (chá) amendoim torrado com pele (270g)
- manteiga sem sal para untar
Modo de preparo
1) Ferva o açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR com a água e a glucose, até obter uma calda em ponto de caramelo.
2) Fora do fogo, adicione a manteiga e os amendoins.
3) Misture bem e distribua pequenas porções sobre uma pedra untada.
4) Sirva frio.
5) Conserve em recipiente hermeticamente fechado para não amolecer.
Dicas
- Se preferir, use amendoim sem pele.
- Caso queira, distribua a massa sobre uma assadeira untada e ainda morna e corte em quadrados pequenos.