SORVETE DE CAJU COM UNIÃO FIT

  1. Tempo total: 7h 30min
  2. Rendimento: 11 bolas (55 g cada)

Ingredientes

  • Sorvete
  1. 1/2 xícara (chá) UNIÃO FIT (80g)
  2. 1 xícara (chá) Leite desnatado (200ml)
  3. 2 gemas (40g)
  4. 1/2 xícara (chá) creme de leite light (100g)
  5. 2 polpas de caju congeladas (200g)
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Modo de preparo

  • Sorvete
  • 1) Leve ao fogo o UNIÃO FIT, o leite desnatado, as gemas e o creme de leite light,  mexendo sempre até obter um creme aveludado, sem ferver.

    2) Retire da panela e leve à geladeira rapidamente até esfriar.

    3) Acrescente a polpa de caju amolecida e leve ao freezer até que esteja semi-congelado.

    4) Em uma batedeira, bata o sorvete e volte ao freezer.

    5) Repita a operação por mais uma vez.

    6) Conserve no freezer.

Dicas

  •  Caso queira, substitua a polpa pela fruta de sua preferência, respeitando a mesma quantidade.
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