SORVETE DE TAPIOCA COM UNIÃO ORGÂNICO
Tempo total:
12h 30min
Rendimento:
2500 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) tapioca granulada (160g)
- 1 xícara (chá) água (200ml)
- 1 vidro leite de coco (200ml)
- 1 litro leite
- 1 xícara (chá) creme de leite (200ml)
- 2 xícaras (chá) UNIÃO ORGÂNICO (360g)
- 1 xícara (chá) leite em pó (90g)
Modo de preparo
1) Misture a tapioca com a água e reserve.
2) Misture os ingredientes restantes e leve ao fogo até levantar fervura.
3) Adicione a tapioca reservada e bata, em uma batedeira, até homogeneizar.
4) Leve ao freezer até que comece a endurecer.
5) Bata novamente e volte ao freezer até o completo endurecimento.