TAÇA DE COCO COM MARACUJÁ E UNIÃO FIT

  1. Tempo total: 20min
  2. Rendimento: 3 porções

Ingredientes

  • Calda de Maracujá
  1. 3 colheres (sopa) Suco de maracujá (45ml)
  2. 1 colher (sopa) Água (15ml)
  3. 1 colher (chá) rasada UNIÃO FIT (3.5g)
  4. 1 colher (chá) amido de milho (3g)
  • Creme
  1. 1 e 1/4 xícara (chá) Leite desnatado (250ml)
  2. 1 vidro Leite de Coco Light (200ml)
  3. 4 colheres (sopa) rasadas UNIÃO FIT (40g)
  4. 4 colheres (sopa) rasadas amido de milho (32g)
  • Montagem
  1. 1/2 xícara (chá) Coco fresco em flocos para decorar (40g)
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Modo de preparo

  • Calda de Maracujá
  • 1) Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Creme
  • 2) Misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar.

  • Montagem
  • 3) Distribua metade do creme nas taças individuais (100 ml) e cubra com metade da calda de maracujá.

    4) Repita a operação e, se desejar, decore com o coco fresco em flocos.

    5) Sirva gelada.

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